兜牛バックヤード
わかめ・きゅうりの酢の物
健康に気をつけて 黒酢で作ったわかめの酢の物
黒酢は からだによいので飲んでいます。
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材 料
(2人分)
水で戻したわかめ
10g
胡瓜
1/2本
★黒酢
大匙2
★砂糖
大匙2
★白だし
大匙1
胡瓜を小口切りにする(塩はしない)
。
★マークを混ぜ合わせる。
①と絞ったわかめを②に入れる
おいしくなるコツ
①の胡瓜から出た水分で酢がちょうどよいくらいにうすまる。
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